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  • 酒吧啤酒釀造設備

    適用于餐飲行業的高配置200升精釀啤酒設備

    適用于餐飲行業的高配置200升精釀啤酒設備

    適用于餐飲行業的高配置200升精釀啤酒設備

    • 所屬分類:酒吧啤酒釀造設備
    • 瀏覽次數:139
    • 發布日期:2023-09-06
    • 產品概述

    200升新型精釀啤酒設備,前期每天產量200升,后期可擴大生產需求??赏瑫r釀造4款不同類型的精釀啤酒,適用于餐飲行業。

    200升精釀啤酒設備糖化系統.jpg

    200升整套系統參數簡介

    容積

    200升

    適用場景

    餐飲行業

    原產地

    山東德州

    質保

    3年

    生產啤酒品種

    可同時生產4種,還可生產其他不同口味啤酒

    啤酒類型

    鮮啤

    檢測

    提供檢測報告

    能效

    一級

    產品型號

    新產品2023-200L

    驗貨

    可來工廠驗貨或者提供視頻驗貨

    尺寸

    定制產品或占地面積25平方米左右

    糖化產能

    每批次200升

    材質

    食品級不銹鋼304

    糖化組合方式

    3體4器糖化系統

    加熱方式

    電加熱或者蒸汽加熱

    電壓

    工業電壓380V

    總用水量

    每批次400L

    操作

    1人

    生產能力

    每月生產50套

    運輸

    物流專車運輸

    中釀啤酒設備200升糖化系統.jpg 

    200升精釀啤酒設備糖化系統

    整套糖化系統采用34器的設計方案,糖化煮沸鍋、過濾槽/旋沉罐、熱水鍋組合而成,使用會更加的方便快捷,這種新型的糖化占地面積會更大一些,

    設備的配置方案小型啤酒廠設備微型化的設計,具有啤酒廠設備的很多功能,所以使用起來會更加的方便快捷。

    糖化煮沸鍋

    有效容積200升,材質采用不銹鋼304材質,內膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm;

    加熱方式:電加熱,功率12kw

    頂部配有攪拌電機,功率:0.75kw

    具有保溫功能,保溫層厚度:80mm

    溫度控制:pt100

    過濾槽/旋沉罐

    過濾槽旋沉罐上下兩層設計;

    有效容積200升,材質采用不銹鋼304材質,內膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm;

    采用銑制篩板,厚度4.0mm;

    頂部配有耕刀電機 ,電機功率0.75KW

    頂部配有花灑,用于麥糟洗糟使用,過濾速度更快捷

    可實現自然過濾或者吸率兩種過濾方式;

    具有保溫功能,保溫層厚度80mm’;

    旋沉罐,采用切線的方式進行,底部分為排污口與出酒口 ,同時旋沉罐配有保溫功能

     

    熱水鍋

    有效容積300升,材質采用不銹鋼304材質,內膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm;

    采用電加熱方式,電加熱功率:12KW

    具有保溫功能,保溫層厚度80mm;

    同時配有熱水泵,為糖化用水、過濾用水提供熱水來源,同時具有熱水回收功能,降低啤酒的生產成本

    換熱器

    換熱器采用2段式降溫方式,把熱麥汁降溫到發酵溫度,可直接進入發酵罐發酵,同時配有酵母添加罐配套使用,在整體的降溫過程中我們同時設計有充氧裝置。使用起來會更加的快捷與方便。

    中釀啤酒設備200升發酵罐.jpg

    200升、400升精釀啤酒設備發酵罐,這套設備可配置200升的啤酒發酵罐同時也可以配置400升的啤酒發酵罐,針對34器的

    設計方式,可多配置400升的發酵罐。

    400升啤酒發酵罐

    有效容積400升,總容積500升;

    全部采用不銹鋼304材質,內膽厚度3.0mm,外包厚度1.5mm;

    內部進行鈍化處理;

    水封排氣閥,機械式壓力排氣,可自行設定壓力,自動排氣;

    夾套降溫,用于冷卻啤酒使用,不與啤酒接觸,降溫效果好;

    保溫層厚度80mm,用于啤酒發酵罐的保溫工作;

    溫度:采用PT100的感應方式,可設定需要溫度,調整到自動控制,自動降溫;

    錐度:采用60度的下錐設計方式

    取樣:發酵罐配有無菌取樣閥,用于啤酒發酵過程中的檢測工作

    發酵主體設備質保3年

    200升啤酒設備檢測.jpg

    啤酒設備生產完成后,我們還要進行最后的終檢工作,糖化系統的做工檢測,以及設備的運行狀態檢測;發酵罐我們還要進行

    0.2MPA壓力測試,不低于72小時的壓力檢測等工作。最后才可以出具本套產品的質量檢測合格證。


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